Sala do Marido Gourmet é premiada pelo voto popular

IMG_5363-033Espaço assinado pela arquiteta Juliana Pippi agradou grande parte do público que visitou a Casa Cor SC

A arquiteta Juliana Pippi fecha participação na Casa Cor SC 2013 com dois importantes títulos de reconhecimento. O primeiro deles anunciado em junho projetou o espaço “Sala do Marido Gourmet” como o Melhor Projeto, com base na votação do júri técnico. Agora o prêmio vem das mãos do público – que chegou a mais de 20 mil durante a mostra – que elegeu o ambiente o melhor desta edição. Para Juliana uma alegria e, principalmente, retorno importante sobre o seu trabalho. “A identificação do púbico é muito importante, pois essa é a satisfação final, quando o morador capta a proposta de uso e de viver. Trabalhamos neste ambiente com a vida real, encontros, espaços preparados para receber pessoas.  A resposta é um sinal que conseguimos concretizar a ideia e dar vida ao projeto”, comenta Juliana.

A “Sala do Marido Gourmet” trouxe uma composição de personalidade, evidenciando um comportamento tão em alta nos dias de hoje: o homem que assume a cozinha e curte promover encontros gastronômicos. O modelo veio de casa, Juliana é casada com o chef Renato de Lima – o marido gourmet – e costuma receber amigos com certa freqüência. Por isso, o tema é tão familiar e a configuração espacial descomplicada, elaborada com uma seleção de peças de design, obras de arte e funcionalidade exposta em modo de viver. A soma deu certo, encantou visitantes, rendeu prêmios e reconhecimento. A Casa Cor SC deste ano, encerrada no último domingo, fica marcada na trajetória do escritório Juliana Pippi. “A Sala do Marido Gourmet vai ficar na memória. Foi definitivamente um espaço de muitos encontros”, destaca Juliana.

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Almofadas decorativas

ImagemO Tropicalista foi a empresa que forneceu as almofadas exclusivas para a Sala do Marido Gourmet. O tecido utilizado nas almofadas – de 50x70cm – é uma sarja de gramatura média, 100% algodão e com impressão digital. E esse é o principal diferencial do escritório que trabalha com projetos personalizados através do tamanho, variedades de materiais e das cores das imagens que formam a estamparia.  Mais informações no site: www.otropicalista.com.br e fan page: www.facebook.com/otropicalista

“Receita Tocada” sugere Talharim ao molho de gorgonzola e nozes

“Receita Tocada” do chef Renato de Lima ensina a preparar “Talharim de gorgonzola com nozes”. Rapidinho e saboroso na trilha de Instant Karma, John Lennon. Assista abaixo:

Talharim ao molho de gorgonzola e nozes

Ingredientes:

– 40 g de manteiga
– 300 g de queijo tipo gorgonzola cortado em cubos
– 200 g de talharim
– 40 g de farinha de trigo
– 500 ml de leite
– Noz Moscada
– 30 g de parmesão ralado
– Sal e Pimenta do Reino
– 30 g de nozes picadas

Modo de preparo:

Esquente 300 ml de leite e uma colher de manteiga numa panela. Num recipiente à parte, junte a farinha de trigo com o leite restante mexendo até obter um uma textura uniforme. Misture aos poucos o leite com farinha no leite da panela quando este estiver bem quente e mexa sempre até obter um molho cremoso. Adicione o queijo gorgonzola cortado em cubos e a noz moscada no molho e continue a mexer até que o queijo se incorpore no molho, ajuste o sal e coloque pimenta do reino. Cozinhe o talharim al dente.Despeje o molho sobre a massa e salpique as nozes e o queijo parmesão.

A comemoração é coletiva

Estava ensaiando escrever um texto falando sobre o prêmio que conquistamos com o Melhor Projeto da Casa Cor 2013, motivo de muita alegria, que até agora tem repercutido de forma bacana em quase todos os lugares que passo. Sinto que este projeto, especialmente, tem um toque especial: a identificação do público, a vontade de estar em grupo, sempre com alguma proposta gastronômica em questão. Estamos sempre marcando encontros com quem gostamos no final do trabalho para comer ou beber alguma coisa, pedir uma pizza ou mesmo um jantar mais elaborado em casa ou restaurante. A comida é pretensão para isso, fica mais gostoso claro, mas há tempos a fórmula é a mesma. E seguimos repetindo sem questionamentos. A Sala do Marido Gourmet tem o projeto marcado por essas vontades, esses prazeres tão simples e tão caros – no sentido de especiais. Assim como não há encontro sem os amigos, este trabalho também foi construído a partir de reuniões e uniões de comprometimento da equipe de profissionais do meu escritório, dos fornecedores e parceiros. Do empenho de fazer deste projeto a concretização do que almejamos como soma, como troca e como cenário a ser aproveitado. A Sala do Marido Gourmet é espaço feito para pessoas reais, lugar de onde nascem momentos, de interação. Esse prêmio é, antes de tudo, resultado deste primeiro encontro, o grande encontro que deu forma e vida ao projeto.

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Alfredo Vanelli entregando à arquiteta Luciana Sagardoy, representando o escritório, o prêmio Melhor Projeto Casa Cor 2013. Crédito Rô Reitz.

Noite de degustações na Sala do Marido Gourmet

Vinhos e charutos serão tema de bate-papo informal hoje na Sala do Marido Gourmet, da arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor SC
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Vinhos e charutos são prazeres que agradam os homens em geral. Os temas serão apresentados de forma informal hoje, 5 de junho, das 20h às 22h, para um seleto grupo de convidados, na Sala do Marido Gourmet, ambiente da premiada arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor SC 2013. Brasileiros, cubanos, rótulos, cortes e armazenamento, o bate-papo informal terá à frente o Secretário de assuntos internacionais do Governo do Estado de Santa Catarina e advogado Filipe Mello, conhecedor de charutos. Na parte de vinhos a degustação será conduzida pela Carvalho Francês com os proprietários Ivan Rodrigues e Sacha Greco. “Vamos reunir os maridos gourmets para uma roda de conversa sobre os assuntos cada vez mais apreciados pelos homens”, conta a arquiteta Juliana Pippi. O chef Renato de Lima, homenageado pelo espaço, não fica de fora e comanda o menu degustação elaborado especialmente para a noite. Trazendo à tona a frase “A vida é a arte do encontro”, de Vinícius de Moraes, a arquiteta Juliana Pippi  aposta na reunião de amigos nesta edição da Casa Cor SC.