Noite de degustações na Sala do Marido Gourmet

Vinhos e charutos serão tema de bate-papo informal hoje na Sala do Marido Gourmet, da arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor SC
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Vinhos e charutos são prazeres que agradam os homens em geral. Os temas serão apresentados de forma informal hoje, 5 de junho, das 20h às 22h, para um seleto grupo de convidados, na Sala do Marido Gourmet, ambiente da premiada arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor SC 2013. Brasileiros, cubanos, rótulos, cortes e armazenamento, o bate-papo informal terá à frente o Secretário de assuntos internacionais do Governo do Estado de Santa Catarina e advogado Filipe Mello, conhecedor de charutos. Na parte de vinhos a degustação será conduzida pela Carvalho Francês com os proprietários Ivan Rodrigues e Sacha Greco. “Vamos reunir os maridos gourmets para uma roda de conversa sobre os assuntos cada vez mais apreciados pelos homens”, conta a arquiteta Juliana Pippi. O chef Renato de Lima, homenageado pelo espaço, não fica de fora e comanda o menu degustação elaborado especialmente para a noite. Trazendo à tona a frase “A vida é a arte do encontro”, de Vinícius de Moraes, a arquiteta Juliana Pippi  aposta na reunião de amigos nesta edição da Casa Cor SC.
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Arquiteta Juliana Pippi recebe prêmio de Melhor Projeto na Casa Cor SC 2013

Sala do Marido Gourmet ganha premiação máxima na Casa Cor SC

 Na noite da última terça-feira, 04 de junho, a Casa Cor SC reuniu profissionais para a revelação dos ambientes premiados desta edição, em Florianópolis (SC). A arquiteta Juliana Pippi, que este ano desenvolveu um projeto voltado para os maridos gourmets chamado de “Sala do Marido Gourmet”, levou o prêmio máximo de melhor projeto Top Décor (NCD). A votação foi feita pela imprensa nacional convidada pela organização do evento. “Para mim é uma importante demonstração de reconhecimento, uma grande alegria”, comemora Juliana Pippi, já confirmada também entre os destaques do prêmio do Núcleo Catarinense de Decoração, que em agosto leva um grupo de profissionais para viagem a Cancún.

A Sala do Marido Gourmet foi projetada pensando num grande living que engloba cozinha, sala do charuto e estar. A arquiteta elegeu a cozinha – inspirada nas referencias européias – como destaque para propor a fluidez do uso do espaço. Equipada com equipamentos de alto desempenho, utensílios de cozinha que imprimem a personalidade do marido gourmet e boas obras pontuando o gosto e apreço pela arte. O design nacional também comparece em arranjos que sugerem encontros, como a sala do charuto com poltronas assinadas por Carlos Motta e ainda peças exclusivas do acervo de Jader Almeida. Muitas novidades e lançamentos aparecem no ambiente como o cimentício Beton WPIPPI, que leva a assinatura da arquiteta. Destaques para outros materiais utilizados com total harmonia.

A arquiteta também priorizou o diálogo com os visitantes da mostra. Para isso desenvolveu um roteiro guiado que conta, em detalhes, o uso e desenho de cada parte do projeto através de aparelhos de MP3. Esta foi uma das grandes novidades lançada em mostras de todo o Brasil, iniciativa elogiada pelo corpo de jurados composto por jornalistas de vários estados. Além do audioguia o ambiente ainda disponibiliza informações adicionais sobre os produtos e parceiros no blog oficial saladomaridogourmet.wordpress.com, que pode ser acessado via QR CODE. A conversa e conceito do projeto vão além do espaço físico com a veiculação de programas na web que ensinam a preparar receitas em casa. O grande protagonista da Sala do Marido Gourmet é o chef Renato de Lima, casado com a arquiteta, representante deste comportamento tão crescente nos dias atuais.

Combinação perfeita

O Ankor Grigio, da linha Rivestire da Mosarte, faz fundo perfeito com a escultura de Paulo de Tarso, obra da Galeria Myrine Vlavianos, na Sala do Marido Gourmet. O revestimento sofisticado é indicado para uso em paredes de áreas externas e internas, sem contato frequente com a água. As formas desalinhadas garantem um efeito bonito e criativo.
 
ImagemCódigo 701830
Nome: Ankor Grigio
Linha Rivestire
 
Medidas: 29cm x 29cm

Marido Gourmet ensina a preparar receitas em casa

Renato de Lima, o chef homenageado pelo ambiente “Sala do marido gourmet” da arquiteta Juliana Pippi, lança série de receitas tocadas

Cozinhar com uma boa trilha de fundo. Quem não gosta? Esta é a proposta da série lançada esta semana pelo ambiente “Sala do Marido Gourmet”, da arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor SC 2013, em Florianópolis. O quadro apelidado de “Receita Tocada” irá oferecer a cada semana um novo prato para ser elaborado em casa, sempre com uma boa trilha para animar. Quem conduz as explicações exibidas passo a passo em pequenos vídeos de até três minutos é o chef homenageado do espaço Renato de Lima, casado com a arquiteta Juliana Pippi. “O conceito da Sala do Marido Gourmet vai além do projeto de interiores. Estamos falando de comportamento, de curtir estes momentos em casa, de encontros. O espaço tem essa qualidade de uso e vamos motivar as pessoas a curtirem suas casas, com receitas saborosas e trilha animada. Esse clima tem a ver com o conceito do projeto”, conta a arquiteta Juliana Pippi, que já criou a hashtag #saladomaridogourmet no instagram com a ideia de compartilhar estes momentos. No quadro de estreia “Receita Tocada”, Renato de Lima ensina a preparar risoto de aspargos e vieiras ao som Hey Eugene, Pink Martini. Vale a pena preparar e chamar os amigos. Assista aqui:

Risoto de Aspargos e Vieiras

Ingredientes:

– 200g de Vieiras

– 100 g de queijo tipo régio parmesão ralado;

– 200 g de arroz arbóreo;

– 100 ml de vinho branco seco;

– 50g de manteiga sem sal;

– Sal e Pimenta do Reino;

– 200g de aspargos frescos;

– 100g de cebolas picadas;

– 1 litro de caldo de frango;

– 1 punhado de ciboulete;

– Azeite de Oliva

Modo de preparo:

Frite as vieiras em metade da manteiga e um fio de azeite de oliva bem quente e aos poucos apenas o suficiente para cozinhá-los. Logo após tempere com sal e pimenta. Prepare o caldo de frango cozinhando 1 carcaça de frango, 1 cebola, 1 cenoura e 1 alho-poró picado e duas folhas de louro. Coe, reserve. Corte, pique e limpe o aspargo e deixe-o cozinhar em água fervente por cinco minutos até ficar al dente. Retire e jogue num recipiente com água e gelo para dar choque térmico e manter a cor bem verde. Refogue na manteiga a cebola até ficar translúcida. Acrescente o arroz e mexa constantemente sem tirar a colher do fundo, jogue o vinho e espere evaporar. Acrescente aos poucos o caldo de frango. Quando estiver  al dente acrescente as vieiras, o aspargo, o parmesão e o resto da manteiga e mexa novamente. Decore o prato com ciboulette.

Rendimento:  2 porções.

Trilha:  Hey Eugene – Pink Martini

Juliana Pippi assina linha exclusiva na Casa Cor

IMG_5295Vários lançamentos e soluções compõem o ambiente “A Sala do Marido Gourmet”, de Juliana Pippi, na Casa Cor Santa Catarina. Mas a maior aposta da arquiteta é a linha que acabou de desenvolver para a Pedecril e que está sendo exibida em primeira mão na mostra. A inspiração veio do Hotel W em Miami (EUA), onde ela teve a ideia de elaborar um cimentício que lembra escamas de peixe. O produto recebe o nome de Beton WPIPPI e vem em duas cores: no corten e no concreto – que reveste uma das paredes do seu espaço. A linha assinada por ela passa a integrar o portfólio da Pedecril. Crédito da foto Rô Reitz.